CARTON DE POULET

Nom scientifique: Cynoscion virescens Poids du carton brut:10,3kg Poids du carton net:10kg Taille du poisson: 500-900gr Origine: Surinam DLUO: 2 ans

Nom scientifique: Cynoscion virescens Poids du carton brut:10,3kg Poids du carton net:10kg Taille du poisson: 500-900gr Origine: Surinam DLUO: 2 ans

Barracuda fumé Poids du poisson: 200-500gr DLC: 2 ans

Nom scientifique: Gymnocranius griseus Poids du carton brut:20,6kg Poids du carton net:20kg Taille du poisson: 3-5kg Origine:Yémen DLUO: 1 an minimun

Nom scientifique: Gymnocranius griseus Poids du carton brut:20,6kg Poids du carton net:20kg Taille du poisson: 3-5kg Origine:Yémen DLUO: 1 an minimun

poisson fumé

Capitaine ombrine-tambour-soso

Poids: 8kg

Origine: Argentine

Capitaine ombrine

Origine: Surinam

Poids: 8kg

Nom scientifique: CARANX IGNOBILIS Poids du carton brut:21kg Poids du carton net:20kg Taille du poisson: 1-2kg Origine: Nouvelle Zélande DLUO: 1 an

Nom scientifique: Trachurus trachurus Poids du carton brut:20.4kg Poids du carton net:40kg Taille du poisson: 500+ Origine: Norvège DLUO: 2 ans Marque: Global

Nom scientifique: PRISTIPOMOIDES FILAMENTOSUS Poids du carton brut:23kg Poids du carton net:22kg Taille du poisson: 3-5kg Origine: Yemen DLUO: 1 an +

Nom scientifique: PRISTIPOMOIDES FILAMENTOSUS Poids du carton brut:23kg Poids du carton net:22kg Taille du poisson: 2-3kg Origine: Yemen DLUO: 1 an +

Les « cotis de porc » sont en réalité appelés […]

Origine: Sénégal

Nom scientifique: Galeoides decadactylus Poids du carton brut:10.6kg Poids du carton net:10kg Taille du poisson: 800-1000 Origine: Sénégal DLUO: 2 ans

Croupion de dinde fumé

Marque: Pluvera Poids du carton brut:10,5kg Poids du carton net:10kg Taille du poisson: 4/5kg Origine: Belgique DLUO: 2 ans

Cuisses de poulet halal

Nom scientifique: sphyraena jello Poids du carton brut:11kg Poids du carton net:10kg Taille du poisson: 100-250gr Origine: Surinam DLUO: 2 ans

Poisson capitaine du sénégal

Nom scientifique: Gymnocranius griseus Poids du carton brut:5,6kg Poids du carton net:5kg Taille du poisson: 300-500gr Origine:Yémen DLUO: 1 an minimun

Grouper / Reefcod steak, skin on, bone in 30-150 grams per piece iqf 10 x 900g The Ultimate Taste® +10% glaze (epinephelus spp)

Nom scientifique: EPINEPHELUS DIACANTHUS Poids du carton brut:5,50kg Poids du carton net:5kg Taille du poisson: 700-800Gr Origine: Yemen DLUO: 2 ans

Nom scientifique: Pangasius hypophthalmus Poids du carton brut:5,5kg Poids du carton net:5kg Taille du poisson: 100-150gr Origine: Vietnam DLUO: 2 ans

Nom scientifique: Lutjanus campechanus Poids du carton brut:10.6kg Poids du carton net:10kg Taille du sachet: 800gr Origine: Indonesie DLUO: 2 ans

Lane Snapper WG (lutjanus synagris)

Le pagellus bogaraveo ou red snapper ou Pagrus caeruleostictus ,plus connu sur le nom de dorade rose est un poisson rose à chair blanche. la dorade royale rose est péché principalement dans les eaux méditerranéenne. Elle est très apprécier pour sa qualité de chair tendre et sucrée. c’est un poisson qui est très consommé en Afrique de l’ouest et en Afrique du nord. il existe plusieurs recettes sénégalaise à base de dorade. on retrouve la dorade en Afrique centrale, en Afrique de l’ouest et en Europe.